Categoría: Salud

Cómo elegir el ejercicio adecuado

9 Pescados ricos en Omega 3

Cómo reconocer dietas milagro, dietas mágicas y otras “pseudo”dietas

Ejercicio y envejecimiento: efectos del ejercicio en el envejecimiento

Ácido pantoténico o vitamina B5

Gastronomía y Alimentos

La hipoteca dietética o vivir dietéticamente hipotecado

Por si no fuera suficiente con la hipoteca de tu casa, la crisis, las preferentes y la economía … también puedes hipotecar tu cuerpo.

Deportes

10 Consejos para Bajar de Peso

No nos engañemos. Cada año buscas los mejore consejos para bajar peso y no recuperarlo.

Gastronomía y Alimentos

¿Pueden los omega 3 prevenir el riesgo de diabetes tipo 2?

Un nuevo estudio sugiere que altos niveles séricos de omega 3 podrían reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2.

Gastronomía y Alimentos

La Salmonella se vuelve resistente a desinfectantes

La Salmonella es una bacteria clasificada dentro de las enterobacterias.

Gastronomía y Alimentos

Conservación de alimentos por calor

Los alimentos pueden conservarse de muchas formas. Por la utilización de temperatura se dividen conservación por frío y conservación por calor.

Gastronomía y Alimentos

Cómo cocinar correctamente carne y pescado

Consejos para hacer tus platos de carne y pescado más sabrosos y jugosos. La cocina es un arte que requiere además de conocimiento, práctica y habi...

Gastronomía y Alimentos

Alimentos para luchar contra la inflamación

La inflamación es una respuesta natural del cuerpo ante una infección o una herida, y es un mecanismo importante y necesario que ayuda a que el cue...

Deportes

Creatina y rendimiento físico

La creatina es uno de los suplementos más utilizados en todo el mundo. Químicamente, es el 3-hidroxi-tri-metil-amino-butanoato.

Gastronomía y Alimentos

Pérdidas de vitaminas por cocción y cocinado alimentos

Los alimentos crudos pierden vitaminas cuando se someten a las tecnologías culinarias habituales: fritura, cocción, etc.

Gastronomía y Alimentos

13 Verduras de bulbo y tubérculos comestibles

Podemos clasificar las verduras por su morfología o su interés culinario en:

Gastronomía y Alimentos

20 Verduras de hoja, lechugas y coles comestibles

Podemos clasificar las verduras por su morfología o su interés culinario en:

Gastronomía y Alimentos

Consejos para evitar la oxidación de los alimentos

Muchos alimentos crudos son especialmente sensibles a las condiciones medioambientales, por lo que es importante tomar ciertas medidas para preveni...

Gastronomía y Alimentos

14 Verduras de fruto y frutos comestibles, calabazas y cucurbitáceas

Hemos clasificado las verduras por su morfología o su interés culinario en:

Gastronomía y Alimentos

13 Verduras de raíz y raíces comestibles

Podemos clasificar las verduras por su morfología o su interés culinario en:

Gastronomía y Alimentos

9 Verduras de tallo comestibles

Las verduras son un grupo bien amplio de alimentos. Las podemos clasificar por su morfología o su interés culinario en:

Gastronomía y Alimentos

7 Verduras de flor y flores comestibles

Las verduras u hortalizas son un grupo bien amplio de alimentos. Las podemos clasificar por su morfología o su interés culinario en:

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Adelgazamiento en personas con hipotiroidismo

¿Se puede adelgazar con hipotirodismo? El hipotiroidismo es una enfermedad que afecta a la glándula tiroides, una pequeña glándula con dos lóbulos,...

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¿Qué es el peso ideal?

¿Qué significa, para qué sirve y qué indica el peso ideal? Alcanzar el peso ideal llega a obsesionar a muchas personas. Un peso ideal que además al...

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Ácidos grasos poliinsaturados

Propiedades nutricionales Los ácidos grasos poliinsaturados son un tipo de grasas caracterizados por poseer dobles enlaces en su estructura: los ác...